Lehre als Koch/Köchin (w/m/d)

NovaTaste is a global leader in taste innovation, delivering tailored culinary solutions and memorable taste experiences. A broad portfolio of renowned brands across Europe and internationally brings together extensive expertise in spices, seasoning blends, marinades, functional ingredients and food cultures. Close to its customers and anchored in global expertise, NovaTaste develops tailored solutions for food manufacturers, wholesalers, butchers, gastronomy and food service operators. These solutions enhance taste, texture and shelf life while consistently addressing sustainability and functional requirements. The company operates 21 locations in Europe, North America and Asia and employs more than 2,400 people who serve over 12,000 customers worldwide.

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Menschen mit gutem Essen zu begeistern?

In deiner Lehre lernst du alles rund um die Zubereitung vielfältiger Gerichte, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln sowie die wichtigsten Hygiene- und Qualitätsstandards. Mit Geschmackssinn, Kreativität und Teamgeist entwickelst du dich Schritt für Schritt zum Küchenprofi.

Das sind deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Erstellung und Umsetzung von Menüplänen
• Mithilfe bei der Vorbereitung, Bestellung und Lagerung von Waren
• Durchführung von Wareneingangs- und Qualitätskontrollen sowie fachgerechtes Einräumen der Lieferungen
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen sowie schrittweise Übernahme eigener Aufgabenbereiche
• Bedienung des Kassensystems inklusive Kassenabrechnung und Bargeldmanagement
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Arbeitssicherheit und Arbeitskleidung)
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Inhouse-Events und Veranstaltungen
• Aktive Einbringung von Ideen und Mitwirkung bei der Arbeitsorganisation im Küchenteam

Das bringst du mit

• Erfolgreich abgeschlossene Pflichtschule bzw. Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Interesse an der Gastronomie und Lebensmittelzubereitung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Neugier, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Kunden- und Serviceorientierung 
• Teamgeist, Eigeninitiative und Engagement

Das bieten wir dir

• Eine modern ausgestattete Betriebsküche als deinen Arbeitsplatz
• Jährliches Lehrlingsseminar mit einem externen Coach
• Kostenlose Verpflegung in unserem ausgezeichneten Betriebsrestaurant
• Tee, Kaffee, Kakao sowie Obst zur freien Entnahme
• Attraktive Mitarbeiterangebote in unserem Shop
• Attraktive Prämien für gute und sehr gute schulische Erfolge
• Gänzliche Erstattung der Berufsschulkosten
• Übernahme der Super s´Cool-Card - Kosten
• Möglichkeit zur Lehre mit Matura während der Arbeitszeit

Eckdaten:

• Lehrbeginn: ab September 2027
• Berufsschule: Landesberufsschule Obertrum
• Lehrzeit: 3,0 Jahre
• Ausbildungsort: A.-Schemel-Str. 9, 5020 Salzburg,
• Monatliches Lehrlingseinkommen lt. KV im 1. Lehrjahr: brutto € 1.113,00 

Was unsere Lehrlinge verbindet? Echtes Teamgefühl, gegenseitige Unterstützung und jede Menge Spaß bei der Arbeit. Bei uns wird Zusammenhalt gelebt – vom ersten Tag an. 

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen (bitte inkl. letztem Zeugnis)!