CHEF DE PARTIE - PATISSERIE (m/w/d)

Gastronomie und Patisserie sind Deine Leidenschaft?
Suchst Du ein einladendes und inklusives Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Talente zum Ausdruck bringen kannst?
Wenn ja, freuen wir uns darauf, Dich als Chef de Partie - Patisserie (m/w/d) im Hotel Schloss Leopoldskron in Salzburg, Österreich, willkommen zu heißen!

WER WIR SIND

Im Hotel Schloss Leopoldskron sind wir mehr als nur ein Hotel - wir sind ein soziales Unternehmen, das von der NGO Salzburg Global Seminar betrieben wird. Unsere Mission ist es, aktuelle und zukünftige Führungskräfte dazu herauszufordern, eine bessere Welt zu gestalten, indem wir soziale und wirtschaftliche Ungleichheit reduzieren, Rassen- und Geschlechtergerechtigkeit fördern, gute Regierungsführung unterstützen und unseren Klimaschutz gewährleisten, um die Nachhaltigkeit menschlicher Gesellschaften sicherzustellen.

WIR BIETEN DIR

• Flexibel Arbeitszeiten
• Teamorientiertes und abwechslungsreiches Arbeiten
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenfreie Verpflegung (mittags oder abends, je nach Dienst)
• Kostenfreies Parken am Gelände
• Bonuszahlung je nach Betriebsergebnis
• Gehalt ab EUR 3.000,00 brutto monatlich auf Basis Vollzeitbeschäftigung
• Überzahlung entsprechend deiner Qualifikation und Erfahrung möglich

DEINE AUFGABEN

• Zubereiten der Speisen für unsere Veranstaltungen (kein "à la carte")
• Zubereiten von hochwertigen Desserts, Süßspeisen und Torten
  Kreative Entwicklung und Präsentation neuer Dessertideen
• Wahlweise Früh-, Teil- und Spätdienst
• Gewährleisten und Dokumentieren des Tagesablaufes
• Selbstständiges und zuverlässiges Erledigen der Aufgaben
• Kooperieren mit Kollegen anderen Abteilungen
• Arbeiten nach HACCP

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung (Gastronomie)
• Zusätzliche Erfahrung oder Ausbildung in der Patisserie
• Kenntnisse in der Herstellung von Desserts und Süßspeisen
• Enthusiastische und gästeorientierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Teamgeist, Engagement und Herz für den Tourismus
• Deutsch oder Englisch Kenntnisse
• Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung (Gastronomie)
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Gute Umgangsformen

Wir sind bestrebt, all unseren Hotelgästen, Besuchern und Programmteilnehmern einen freundlichen und zuvorkommenden Service zu bieten. Dies steht im Einklang mit unserem starken institutionellen Engagement für Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion und stellt sicher, dass sich jeder - egal wer er ist und woher er kommt - auf Schloss Leopoldskron willkommen fühlt. Wir suchen in allen unseren Abteilungen und Betrieben Mitarbeiter, die unseren Auftrag und unsere Werte teilen. Wir ermutigen Kandidaten mit unterschiedlichem Hintergrund (einschließlich farbiger Gemeinschaften, der LGBT -Gemeinschaft und Menschen mit Behinderungen), sich zu bewerben und uns bei unserer Arbeit zu unterstützen.