Mitarbeiter Produktionsplanung, Mengenplanung (m/w/d)

Käse oder lieber Milch? Joghurt oder Fruchtmolke? Wir produzieren Milchprodukte für jeden Geschmack und das mit den besten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Nicht umsonst zählen wir zu den führenden Molkereien Österreichs und zu den Top 5 der besten Arbeitgeber im Bundesland Salzburg. Wir bieten einen stabilen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld. Weil wir weiter auf Wachstumskurs sind und wissen, dass wir unsere Erfolge nur gemeinsam erreichen, erweitern wir unser Team.

DAS GIBT ES ZU TUN:

• Planung und Steuerung der Produktionsmengen verschiedener Produktkategorien unter

Berücksichtigung von Absatzprognosen, Lagerbeständen und Produktionskapazitäten

• Sicherstellung einer effizienten Rohstoffnutzung und Minimierung

von Ausschuss und Verderb

• interne Abstimmung zur optimalen Bedarfsdeckung

• Analyse von Absatz- und Produktionsdaten zur Identifikation von Optimierungspotenzialen

• Weiterentwicklung des Planungssystems und Verbesserung der Prozesse

• Erstellung von tages-, wochen- und monatsbezogenen Produktionsplänen

• Steuerung und Optimierung von Lagerbeständen und Produktionskapazitäten

• Mitarbeit an Digitalisierungs- und Automatisierungsprojekten

• Kommunikation und Reporting an die Teamleitung

DAS BRINGEN SIE MIT:

• abgeschlossene Ausbildung oder relevante Berufserfahrung in der Produktionsplanung,

idealerweise in der Lebensmittel- oder Molkereiindustrie

• Erfahrung in der Produktionsplanung und dem Umgang mit verschiedenen Produktkategorien

• sehr gute Kenntnisse in Produktionsplanungssystemen und deren Anwendung

• ausgeprägtes analytisches Denken und Zahlenverständnis

• Erfahrung mit KI-gestützten Prognosemodellen von Vorteil

• strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise

• hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein sowie Kommunikationsstärke

• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld

• Innovationsfreude und Bereitschaft zur Weiterentwicklung von Prozessen

WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN: