Lehre Milchtechnologie (m/w/d)

Käse oder lieber Milch? Joghurt oder Fruchtmolke? Wir produzieren Milchprodukte für jeden Geschmack und das mit den besten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Nicht umsonst zählen wir zu den führenden Molkereien Österreichs und zu den Top 5 der besten Arbeitgeber im Bundesland Salzburg. Wir bieten einen stabilen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld. Weil wir weiter auf Wachstumskurs sind und wissen, dass wir unsere Erfolge nur gemeinsam erreichen, erweitern wir unser Team.

Milchtechnologen/Milchtechnologinnen sind Experten wenn es um Milch geht, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Der Erfolg ihrer Arbeit spiegelt sich im Geschmack und der Qualität der hergestellten Produkte wider. Die umfangreiche Produktpalette im Bereich der Milcherzeugnisse macht diesen Lehrberuf so anspruchsvoll und vielseitig.

AUSBIDLUNGSSCHWERPUNKTE:

• Verarbeitung von Rohmilch zu Trinkmilch und anderen  Milchprodukten, z. B. Joghurt, Butter oder Käse sowie  Functional Drinks
• Bearbeitung der Rohmilch mit verschiedenen Technologien
• Bedienung und Überwachung von computergesteuerten  Produktionsanlagen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Desinfektion der  Arbeitsgeräte und Maschinen
• Laufende Qualitätskontrolle der Produkte
• Verpackung und Lagerung der Produkte

AUSBIDLUNGSABLAUF:

Die Lehre ist eine duale Ausbildung. Im Betrieb geht es um die Vermittlung praxisrelevanter und berufsspezifischer Kenntnisse und Fähigkeiten. Dabei setzen wir auf ein rotierendes System, in dem alle relevanten Abteilungen durchlaufen werden. Einmal im Jahr besuchen unsere Lehrlinge für 10 Wochen die Berufsschule in Rotholz zur Vermittlung des entsprechenden fachtheoretischen Wissens.

ANFORDERUNGEN:

• Gutes Abschlusszeugnis der Pflichtschule
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Technologisches und technisches Verständnis
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Handwerkliche Geschicklichkeit
• Körperliche Fitness
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Lehrzeit: 3 Jahre

• Entlohnung nach dem KV für genossenschaftliche Molkereien
• 1. Lehrjahr € 978, 2. Lehrjahr € 1.257,50, 3. Lehrjahr € 1.816,50 monatlich brutto
• Erwachsenenlehre (ab 18 J.): € 2407,– + Zuschläge
• Zahlreiche Benefits und zusätzlich 40€ Einkaufsguthaben monatlich im Abholmarkt

BEWERBUNGSPROZESS:

Bewerbungsunterlagen:

Sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) per Mail oder Post an
✉️ bewerbung@pinzgaumilch.at
06542/68266 164
Pinzgau Milch, Saalfeldnerstraße 2, 5751 Maishofen

Bewerbungsgespräch:
Wenn uns deine Unterlagen überzeugen, laden wir dich zu einem persönlichen Gespräch ein. Dort möchten wir mehr über dich und deine Motivation erfahren.

Schnuppertage:
Passt dein Profil zu unserem Lehrberuf, geben wir dir die Gelegenheit, bei Schnuppertagen unsere Arbeit und den Alltag im Betrieb kennenzulernen.

Entscheidung:
Nach den Schnuppertagen bekommst du zeitnah eine Entscheidung zu deiner Bewerbung.

WORAUF DU DICH FREUEN KANNST:

Wir freuen uns auf ein neues Teammitglied, das anpacken und mitgestalten will!