Konditor/in bzw. Koch/Köchin bzw. Bäcker/in (w/m/d)

Die Salzburger Landeskliniken (SALK) versorgen als größter Gesundheitsanbieter Salzburgs mit etwas mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mehr als 64.200 stationäre, 9300 tagesklinische und 1,2 Millionen ambulante Patientinnen und Patienten im Jahr. Sie bestehen aus dem Uniklinikum Salzburg mit dem Campus Landeskrankenhaus (LKH) und Campus Christian-Doppler-Klinik (CDK) in der Stadt Salzburg und den Landeskliniken in Hallein, St. Veit sowie Tamsweg und halten Anteile an mehreren Reha-Einrichtungen im Bundesland.

Für den Managementbereich Beschaffung, Logistik und Klinikgastronomie suchen wir eine/n

Aufgabenbereich

• Selbstständige Herstellung von Torten, Kuchen und Gebäck
• Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmittelüberwachung sowie der Essensausgabe
• Beachtung verschiedenster Ernährungstherapien (Diabetes, div. Lebensmittelalergien)
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Schicht- und Wechseldienst nach Dienstplan (Wochenende im Wechsel)
• Bedarfsgerechte Kalkulation von Rezepturen

Fachliche Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in bzw. Koch/Köchin bzw. Bäcker/in
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B1)

Persönliche Anforderungen

• Gründlichkeit und körperliche Belastbarkeit
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Setzen von Prioritäten und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Kommunikationsfähigkeit

Wünschenswerte Anforderungen

• Bereitschaft zur Mehrarbeit
• Erfahrung in der Patientenverpflegung

Das Mindestgehalt beträgt 2.950,90 EUR brutto auf Basis Vollzeit (14 x jährlich). Die tatsächliche Einstufung ergibt sich unter Berücksichtigung der facheinschlägigen Vordienstzeiten.

Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung (Stellenangebot Nr. 4145) bis 25.01.2026 unter https://karriere.salk.at

Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsgesellschaft mbH
Personalmanagement und Recht
Müllner Hauptstr. 48, A-5020 Salzburg