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Souschef m/w

Einfach richtig gute Burger.

Ludwig serviert erstklassige Burger in stilvoller Restaurant-Atmosphäre. Ludwig kocht alles frisch, ohne Fertigprodukte. Unser Fleisch wird im Haus täglich frisch durch den Wolf gedreht und von Hand geformt. Alle Saucen, Beilagen sowie Desserts werden frisch zubereitet.  Wir bieten unseren Gästen ein Produkt, bei dem Qualität an erster Stelle steht. Um unseren Gästen das perfekte Burgererlebnis zu bieten, - beste Zutaten, perfekt gegrillt, blitzschnell und charmant serviert – brauchen wir DICH!

Was wir von DIR erwarten:

- Du hast schon einiges in der Gastronomie gesehen und erlebt

- Du bist jemand, auf den man sich 100%ig verlassen kann

- Du hast Energie und Spaß and der Arbeit und bist bereit etwas mehr zu geben

- Du hast ein Auge fürs Detail und glaubst, so wie wir an frische Produkte

- Du arbeitest konzentriert und bist stressresistent

- Du legst Wert auf Sauberkeit und bist mit Hygienevorschriften bestens vertraut

- Du sprichst gutes Deutsch und bist höflich im Umgang mit deinen Kollegen

- Du hast bereits als Souschef gearbeitet, oder bis motiviert und bereit diese Stelle als nächsten Schritt in deiner Karriere anzugehen

 

Deine Aufgaben:

- Volle Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft und Optimierung der Abläufe

-  Kontrolle von Lagerbeständen und Mise en Place

 - Unterstützung bei Bestellungen und Kontrolle von Lieferungen

 - Einbringung bei der Erstellung der Wochenkarte, unter Berücksichtigung unseres Konzepts und Philosophie, in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

 - Kontrolle der Einhaltung von HACCP Richtlinien

 

Wir bieten Dir:

- Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz mit fairer und verlässlicher Entlohnung

- Ein offenes und ehrliches Arbeitsklima in einem jungen Team

- Die Gelegenheit, ein junges Unternehmen mit zu gestalten

- Zentrale Innenstadtlage mit guter Verkehrsanbindung

- 5-Tagewoche mit geregelten Arbeitszeiten

- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

- Mindestens €1.800,- Brutto (lt. KV) auf Vollzeitbasis inkl. Überstundenpauschale, Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist für uns selbstverständlich.

 

Wir haben Dein Interesse geweckt?

Dann schick uns doch bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und alles, was uns sonst noch an Dir gefallen könnte per Email an jobs@ludwig-burger.at.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.salzburg24.at - vielen Dank!