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Alleinkoch / Chef de Partie (w/m/d)

Alleinkoch / Chef de partie (w/m/d)

Das können Sie erwarten:
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem Jugend- und Familiengästehaus mit Herz
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen (Jahresstelle)
• Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen
• Eine geregelte Arbeitszeit in einer 5 Tage Woche - Dienstzeiten von 08:00 Uhr – 17:00 Uhr inkl. 00:30h Pause
• Kostenlose Verpflegung
• Kostenlose Dienstwohnung
• Eine faire Bezahlung die ihren Ausbildungsstand und ihre Berufserfahrung berücksichtigt und regelmäßige Lohnanpassungen
• Bruttolohn lt. Kollektivvertrag monatlich € 1940,00 bei 40h/Woche – Bereitschaft zur Überzahlung ist - abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung - jedenfalls gegeben.

Das sollten Sie mitbringen:
• Sie haben Ihre Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) oder im Bereich Hauswirtschaft
• Wertschätzender Umgang, Freundlichkeit und Authentizität stehen bei Ihnen an erster Stelle
• Sie sind genau, flexibel und behalten den Überblick
• Sie haben eine selbständige Arbeitsweise und eine hohe Teamfähigkeit
• Sprachkenntnisse: Sie können sich mit Ihren Kollegen in der deutschen Sprache verständigen- ein fließendes Deutsch ist aber nicht unbedingt notwendig
Folgende Aufgaben warten auf Sie:
• Sie kochen gesund und ausgewogen, wohlschmeckend und wirtschaftlich für unsere kleinen und großen Gäste
• Sie arbeiten mit qualitativ hochwertigen Produkten (viele davon aus der eigenen Bio-Landwirtschaft)
• Sie achten auf Allergien und zaubern auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte
• Selbstverständlich übernehmen Sie auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf
• Sie gewährleisten die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts- Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
• Sie wirken aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber

Sie denken Sie passen zu uns? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an:

Jugend- und Familiengästehaus Mauser-Mühltaler
Hubert Mauser GmbH & Co KG
z.Hd. Frau Elisabeth Mauser
Markt 86
A-5570 Mauterndorf
Tel: +43 6472/7312
office@mauser.cc

Alleinkoch / Chef de Partie (w/m/d)

5570 Mauterndorf
Vollzeit
mit Berufserfahrung
Lehre
Pflichtschule
ab € 2.000

Veröffentlicht am 19.09.2022